Tarta de atún - Recetas Light

Pica la cebolla bien finita y colócala en la sartén. Cocínala a fuego medio hasta que esté apenas dorada. Agrega el pimiento y el atún y continúa cocinando. Apaga el fuego y agrégale el huevo, mezclando bien. Condimenta a gusto con sal, pimienta, orégano, provenzal o ...

Ingredientes

  • 1 tapa pascualina
  • 2 latas de atún
  • 2 cebollas medianas
  • 2 claras de huevo
  • ½ pimiento (morrón)
  • 2 cucharaditas de aceite
  • queso magro (opcional)

Preparacion

Coloca1 cucharadita de aceite en la sartén. Usa una servillleta distribuir homogéneamente en toda la superficie.

Picala cebolla bien finita y colócala en la sartén. Cocínala a fuego medio hasta que esté apenas dorada. Agrega el pimiento y el atún y continúa cocinando.

Apaga el fuego y agrégale el huevo, mezclando bien. Condimenta a gusto con sal, pimienta, orégano, provenzal o salsa de soja.

Cubrí una fuente para horno con 1 cucharadita de aceite de la misma manera que en el caso anterior. Coloca la tapa pascualina en la fuente y rellénala con la mezcla de atún.

Si quieres, puedes agregar unas rebanadas de queso magro encima. Coloca la tarta en el horno hasta que la masa y el queso estén dorados.