Podemos seguir una dieta light y también comernos un buen postre. No es cierto que para no engordar uno no pueda darse algún gustito. Con este ni siquiera llegamos a las cincuenta calorias.....

Ingredientes

• 200g de fresas
• 100g de frambuesas
• 100g de grosellas negras
• 40g de azúcar
• 1 trozo de canela en rama
• 2 cucharaditas de jugo de naranja
• 3 cucharadas de agua

Preparacion

Precalienta el horno a 160 ºC. Prepara las frutas: lava, corta si son muy grandes y quita los pedúnculos a las grosellas negras.

¡Con cuidado! Queremos que, en posible, todas queden enteras y en buen estado. Coloca las frutas, el azúcar, el agua y la canela en una fuente para hornos que tenga tapa.

Tapa la fuente y cocina al horno durante 30 minutos. Si quieres, puedes echar un vistazo a cómo se va cocinando y revolver de tanto en tanto.

Estará listo cuando las frutas ya estén blandas y hayan largado algo de jugo. Entonces retira la fuente del horno y quita la rama de canela.

Mezcla la compota con jugo de naranja.

Si quieres -y si te permites el gusto- acompaña a la compota con una copa de helada de vainilla.

Sirve 2 Porciones

49 Calorías por porción