El ajo tiene inmensas virtudes curativas. Su nombre científico es Allium Sativum. Lo usaban los antiguos egipcios, romanos y griegos. Combate el colesterol y las enfermedades cardiovasculares, entre otras...

Ajo tostado

Un verdadero gusto para los que se toman la hora de la merienda muy, pero muy en serio.

Tostar el ajo le da un nuevo cualidad a su sabor... ¡en serio! ¡pruébalo!.

Comienza eligiendo una cabeza grande y firme de ajo. Colócala sin pelar en una pequeña bandeja de cocina. Tuéstala en un microondas o en un horno común a 375ºF hasta que los dientes estén tiernos cuando los aprietas levemente (unos 25 minutos, más o menos).

Luego, pélalos ¡y simplemente llévalos a la boca!

También puedes usar el ajo tostado para hacer pan de ajo. Una vez tostado, puedes guardarlo en la heladera hasta por dos semanas.

2 dientes de ajo por porción - 13 calorías por porción